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Pinot bianco colli berici Dal Maso

Nuovo prodotto

Acquista con un semplice click il Pinot bianco colli berici della cantina Dal Maso e brinda nelle tuoi aperitivi o feste con un Pinot di qualità.

Maggiori dettagli

9,99 € Tasse incluse

Consegna: da 2 a 5 giorni

Scheda tecnica

Carta dei viniPinot
DenominazionePinot bianco colli berici Dal Maso
CantinaDal Maso
RegioneVeneto
Zona di produzioneAlonte, nel cuore della Doc Colli Berici
Grado alcolico12,1% vol
UvaggioPinot Bianco 100%
AbbinamentoAbbinamento con antipasti leggeri, secondi a base di pesce e carni bianche.
Formato0,75 LT

Dettagli

Descrizione del vino Pinot bianco colli berici prodotto dalla cantina Dal Maso

Il Pinot bianco è un vino dal colore giallo paglierino chiaro con profumo intenso.

Caratteristiche di questo Pinot bianco colli berici

Colore giallo paglierino
Profumo intenso di frutta bianca e fiori
Sapore armonico, di giusta acidità e di buon corpo.

Vinificazione

Diraspatura e pressatura soffice delle uve, successiva sedimentazione statica a bassa temperatura e inoculo sul limpido mediante lieviti selezionati.

Abbinamento

Si accompagna bene con antipasti, primi piatti leggeri e pesce e alcuni piatti alla vicentina: trota in umido, rotolo di carciofi, trota saporita al cartoccio.

Va servito fresco a 10°-12°C. Stappare pochi minuti prima del servizio..

Raggiunge una gradazione alcolica di 11,2% Vol.

La cantina Dal Maso

Sul finire degli anni ‘90 la famiglia Dal Maso sognavano di costruire una nuova cantina per lo stoccaggio dei loro vini., nel 2003 cominciarono i lavori, con il progetto di creare un edificio in armonia con il paesaggio circostante.
La cantina si sviluppa su 3 piani, ogni piano ha un soffitto di legno di abete: la tonalità del legno è diversa per ogni piano.
Le bottiglie di vino devono rimanere al riparo dalla luce e un legno di tonalità più scura aiuta ad arginare il problema.
Il discorso cambia man mano che si sale fino ad arrivare alla vinsantaia dove il tetto è molto basso: un colore chiaro del legno aiuta ad avere una maggiore sensazione di apertura.

Oltre il Pinot bianco colli berici la cantina Dal Maso produce i seguenti vini:

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Ricordiamo che effettuiamo spedizioni a domicilio in tutta Italia con consegne di vini in 24/48 ore.