Descrizione del vino Perlage vino frizzante Sgreva

La freschezza è la nota principale in questo prodotto che esalta l’aroma di mela verde e acerba delle uve Turbiana, raccolte quando non sono ancora arrivate a completa maturazione.
Niente di meglio per accompagnare con semplicità ed eleganza tutti i piatti delicati e leggeri tipici della stagione estiva.

Caratteristiche di questo Perlage vino frizzante Sgreva

Colore: giallo paglierino
Profumo: piacevole e delicato con note di frutta fresca e mela verde
Gusto: fresco e delicato con note di mela e mandorla.

Vinificazione

Spremitura soffice delle uve con estrazione del mosto fiore e pulizia mediante flottazione. Prima fermentazione e spumantizzazione diretta con Metodo Charmat della durata di due mesi a temperatura controllata di 15 ° C.

Abbinamento

Ideale per aperitivi e antipasti, oltre che in abbinamento con pasticceria secca e casalinga.

Va servito fresco a 10-12° C stappando la bottiglia al momento.

Raggiunge una gradazione alcolica di 12,0% Vol.

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