Prosecco Millesimato Extra Dry Cuvèe Angelica Torre Zecchei

Descrizione del vino Prosecco Millesimato Extra Dry Cuvèe Angelica della cantina Torre Zecchei

Il Millesimato Extra Dry Cuvèe Angelica è un prosecco prodotto con passione e competenza dalla cantina Torre Zecchei, con uve 100% Glera e provenienti dalla zona di Valdobbiadene Conegliano

Caratteristiche di questo prosecco superiore brut

Vista: Giallo paglierino chiaro e lucente, dal perlage vivace e persistente.
Olfatto: Fine, fruttato ed armonico.
Gusto: Fine, delicato ed elegante, caratterizzato da una piacevole sensa-zione di note agrumate.

Vinificazione

In bianco, in assenza di bucce.
Pressa-tura soffice dell’uva intera, decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20°C.
La presa di spuma avviene a bassa tempera-tura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato.

Abbinamento

Per degustare questo ottimo prosecco superiore brut DOCG consigliamo di abbinarlo all'aperitivo, piatti di pesce, carni bianche e formaggi delicati.

Va servito fresco a 8-10° C stappando la bottiglia al momento.

Raggiunge una gradazione alcolica di 11,5% Vol.

La cantina Torre Zecchei

L’azienda Agricola Tenuta Torre Zecchei ha sede Nel cuore di Valdobbiadene, Un agricoltore di nome Eli Spagnol con la collaborazione della moglie Daniela, la figlia Elisa e il genero Tiziano, mette a frutto ogni giorno la sua collaudata esperienza, l’amore per la terra e la profonda passione per il suo lavoro puntando principalmente sulla qualità dei suoi vini.
L'unione familiare segue personalmente ogni fase della produzione: vendemmia, vinificazione, spumantizzazione, imbottigliamento e confezionamento.

Oltre il Prosecco superiore brut DOCG la Cantina Torre Zecchei produce i seguenti vini:

• Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato
• Prosecco Doc Treviso Cialt Extra Dry
• Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato MAGNUM
• Prosecco Superiore Brut Docg Torre Zecchei

Cosa significa Brut?

Per spumante Brut s'intende un vino “secco” con un contenuto zuccherino compreso tra 6 e 12 g/l, Extra Brut se inferiore a 6 g/l.
I vini Brut sono ideali per l'aperitivo, primi e secondi piatti, ottimi in abbinamento a primi piatti di pesce o dal sapore delicato, a secondi di mare senza rinunciare alla carne bianca.

Fededivino seleziona piccole cantine produttrici di grandi vini per offrire il meglio della vendita di vini online.
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