Descrizione del vino Polveriera Rosso Veneto IGT Piovene Porto Godi

Vino robusto ed elegante equilibrato e armonico, prodotto attraverso una macerazione con le bucce per 8 giorni con follatura

Caratteristiche di questo Polveriera Rosso Veneto IGT Piovene Porto Godi

COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
PROFUMO: profumi di frutti di bosco, ciliegia, peperone verde e spezie.

Vinificazione

Il Rosso Veneto Polveriera è un vino elegante di grande struttura, ottenuto da cabernet franc, cabernet sauvignon, carmenère e merlot.
Viene vinificato in tini di acciaio con follatura per 15 giorni.
Matura prima in acciaio e poi per 4-5 mesi in barriques di rovere francese.
Dopo l’imbottigliamento, continua l’affinamento in cantina prima di essere messo in commercio.

Abbinamento

Abbinamento perfetto con carni rosse alla griglia e arrosto.

Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16-18 °C.

Raggiunge una gradazione alcolica di 13,5% Vol.

La cantina Piovene Porto Godi

Nei vini Piovene Porto Godi si scopre la lezione del tempo: bisogna avere pazienza, saper attendere per poter essere ricordati. Perché c’è un segreto per creare vini di elevata qualità: permettere al frutto di invecchiare, di raccontare la sua storia. Dentro ogni bottiglia c’è il ritmo della terra, la forza di un vitigno, la voce del sole. Bisogna lasciar solo che il tempo si esprima, senza dimenticare di seguire la vocazione di un luogo, come la preferenza dei Colli Berici per i vini rossi.

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