Verduzzo Dorato Frizzante Veneto Igt Montagner

Descrizione del vino Verduzzo Dorato Frizzante Veneto Igt della cantina Montagner

Vino di colore giallo dorato perlage fine con un profumo intenso elegante, piacevole in abbinamento con formaggi erborinati e cremosi.

Caratteristiche di questo Verduzzo Dorato Frizzante Veneto Igt

Vino dal colore giallo dorato, dal profumo vinoso e caratteristico con sentori di violetta e mandorla dolce.
Sapore dolce, morbido e lievemente tannico con retrogusto amarognolo.

Vinificazione

Vino ottenuto da una breve macerazione delle bucce con il mosto.
Fermentazione primaria in serbatoi di acciaio inox con successiva presa di spuma in autoclave della durata di 30 gg. circa.
Filtrazione ed imbottigliamento avvengono a freddo.

Abbinamento

Si sposa bene con formaggi semi-stagionati, frutta e pasticceria secca.

Va servito fresco a 10°-12°C. Stappare 10 minuti prima del servizio.

Raggiunge una gradazione alcolica di 11,0% Vol.

La cantina Montagner

L'amore per la propria terra unito alla cura nella lavorazione delle uve contraddistinse le scelte operate da Egidio Montagner, il quale nel 1968 riuscì finalmente a fondare una propria Cantina.
Alla costruzione di quella che è oggi una delle aziende vitivinicole di maggior prestigio di Motta di Livenza contribuirono, negli anni, i figli del fondatore ed in seguito i nipoti.
L'affinamento delle tecniche di lavorazione delle uve e l'attenzione alle novità tecnologiche applicate al settore enologico sono fattori determinanti nell'affermazione e nel successo dei vini prodotti dalla "Montagner Vini e Spumanti".

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