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Soave Doc La Capelina Franchetto Visualizza ingrandito

Soave Doc La Capelina Franchetto

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Acquista con un semplice click il Soave Doc La Capelina della cantina Franchetto e degusta con i piatti della tradizione veneta, risi e bisi, riso con la zucca, risotto col pessin de risaia, sopresse venete e formaggi freschi o di media stagionatura, come Monte Veronese DOP mezzano.

Maggiori dettagli

11,15 € Tasse incluse

Consegna: da 2 a 5 giorni

Scheda tecnica

Carta dei viniSoave Doc
DenominazioneSoave Doc La Capelina Franchetto
CantinaFranchetto
RegioneVeneto
Zona di produzioneTerrossadi Roncà –Verona
MetodoClassico
Grado alcolico12% vol
Uvaggio100% Garganega
AbbinamentoOttimo per i primi piatti a base di pesce, salumi e formaggi.
Formato0,75 LT

Dettagli

Descrizione del vino Soave Doc La Capelina prodotto dalla cantina Franchetto

Il nostro vino della tradizione, vinificato con rigore e semplicità.
Un vino fresco e profumato nel quale viene esaltata al massimo l’impronta vulcanica del terreno da cui provengono le viti di Garganega.

Caratteristiche di questo Soave Doc La Capelina

Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Sensazioni olfattive minerali di pietra focaia con note agrumate e floreali.
Sapore: Fresco, complesso e persistente con sensazioni di cedro, albicocca e di fiori di sambuco.

Vinificazione

Diraspatura dell'uva e pigiatura.
Pressatura soffice.
Fermentazione in vasi di acciaio a temperatura controllata.
Imbottigliamento a febbraio.

Abbinamento

Ottimo con i piatti della tradizione veneta, risi e bisi, riso con la zucca, risotto col pessin de risaia, sopresse venete e formaggi freschi o di media stagionatura, come Monte Veronese DOP mezzano.

Va servito fresco a 9 - 10°C. Stappare al momento del servizio.

Raggiunge una gradazione alcolica di 12,0% Vol.

La cantina Franchetto

Nell'ultimo lembo di terra situato ad est della DOC Soave sorgono i vigneti della cantina Franchetto.
Nel comune di Terrossa, la famiglia Franchetto raccoglie l'uva Garganega dalle vigne con un'età media di oltre 50 anni, mentre la durella viene raccolta nell'alta Val d'Alpone su una superficie di 5 ettari. Da queste due tipologie di uve, produce Il Soave, Il Recioto e il Lessini Durello Spumante nelle versioni Charmat, Metodo Classico e Riserva.

La Cantina Franchetto produce i seguenti vini:

Fededivino seleziona piccole cantine produttrici di grandi vini per offrire il meglio della vendita di vini online.
Ricordiamo che effettuiamo spedizioni a domicilio in tutta Italia con consegne di vini in 24/48 ore.