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Acquista con un semplice click il Chardonnay Doc Friuli della cantina Zorzettig e degustalo con selvaggina, carni grasse e formaggi stagionati.
Carta dei vini | Refosco Doc |
Denominazione | Refosco dal Peduncolo rosso Doc Friuli Colli Orientali Zorzettig |
Cantina | Zorzettig |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Zona di produzione | Spessa di Cividale nel cuore dei Colli Orientali del Friuli |
Metodo | Classico |
Grado alcolico | 12,5% vol |
Acidità totale | 4,9 gr/I |
Uvaggio | Refosco dal Peduncolo rosso in purezza |
Abbinamento | Si abbina bene con la selvaggina, carne rossa e formaggi stagionati. |
Formato | 0,75 LT |
Antico vitigno autoctono friulano, gia famoso nel 1700, è certamente la migliore varietà friulana a bacca nera.
Vino dal colore rosso rubino carico.
Profumo vinoso, con notwfruttate che richiamano il lampone e amarena.
Il gusto è pieno e robusto con una moderata tannicità che sostiene il vino nella fase d'invecchiamento.
Dopo una spremitura soffice, il mosto fermenta per qualche mese in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C.
Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti fino all'imbottigliamento.
Si sposa bene con la selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Va servito fresco a 16°-18°C. Stappare 10 minuti prima del servizio.
Raggiunge una gradazione alcolica di 12,5% Vol.
La storia della famiglia Zorzettig nel vino inizia più di 100 anni fa, sulle colline di Spessa di Cividale nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, luogo ideale per la viticoltura grazie a un terroir e un microclima unici.
Oggi il vigneto di proprietà ha un’estensione di 115 ettari e la produzione annua è in media di 800.000 bottiglie.
I vini dell'azienda Zorzettig sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
Fededivino seleziona piccole cantine produttrici di grandi vini per offrire il meglio della vendita di vini online.
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