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Acquista con un semplice click il Moscato d'Asti DOCG Poderi Gallina della cantina Francone e degustalo con la tipica torta alla nocciola, crostate di vario tipo e pasticceria fine.
Carta dei vini | Moscato DOCG |
Denominazione | Moscato d'Asti DOCG Poderi Gallina Francone |
Cantina | Francone |
Regione | Piemonte |
Zona di produzione | Gallina - Comune di Neive |
Grado alcolico | 5,0% vol |
Uvaggio | Moscato 100% |
Abbinamento | Vellutato e invitante nell'abbinamento con la tipica torta alla nocciola, crostate di vario tipo e pasticceria fine, è sorprendente nell’accompagnare i formaggi erborinati. |
Formato | 0,75 LT |
Il Moscato d'Asti Docg è un vino unico al mondo per bouquet aromatico e piacevolezza.
Assaporare un calice di Moscato è come avere un grappolo d’uva nel bicchiere: gli aromi tipici dell’uva Moscato si ritrovano nel vino in un suadente sorso dolce, equilibrato da una fresca acidità e da un piacevole frizzante.
Il vigneto Gallina, calcareo ed esposto al sole magnificamente, dona grappoli dorati ricchi di aromi.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati; naso tipicamente aromatico, complesso, con note di miele, albicocca, salvia e fiori d'acacia.
In bocca si presenta equilibrato, poco alcolico e naturalmente dolce.
Vendemmia manuale nella seconda decade di settembre. Spremitura soffice in pressa.
La fermentazione avviene a bassa temperatura (14-16° C) e viene interrotta e meno della metà (5% alcool) per preservare parte degli zuccheri dell’uva.
Perfetto nell'abbinamento tipico con la torta alla nocciola, crostate di vario tipo e pasticceria fine, sorprendente nell'accompagnare i formaggi erborinati.
Va servito fresco a 6 - 8°C. Stappare al momento del servizio.
Raggiunge una gradazione alcolica di 5,0% Vol.
Una tradizione di famiglia, la passione per il vino...
Dalla magica e irripetibile combinazione tra una terra unica e la tenacia e la passione per la viticoltura, nasce la cantina Francone, che affonda le proprie radici qui, a Neive, tra le colline sinuose delle Langhe e a due passi da Barbaresco.
Un'azienda che ha saputo trovare la propria natura nella dimensione familiare consolidandola nel tempo e nel legame con il territorio, ma sempre guardando lontano, verso il rinnovamento, con grande attenzione verso il consumatore e una cura meticolosa dell'ospitalità in cantina.
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