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Prezzi ridotti! Recioto di Gambellara Doc Passitaia Montecrocetta Visualizza ingrandito

Recioto di Gambellara Doc Passitaia Montecrocetta

Nuovo prodotto

Acquista con un semplice click il Recioto di Gambellara Doc Passitaia della cantina Montecrocetta e degustalo con dolci, biscotti secchi, pasticceria, formaggi muffiti o con il patè d’oca.

Maggiori dettagli

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18,50 € Tasse incluse

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Consegna: da 2 a 5 giorni

Scheda tecnica

Carta dei viniRecioto di Gambellara Doc
DenominazioneRecioto di Gambellara Doc Passitaia Montecrocetta
CantinaMontecrocetta
RegioneVeneto
Zona di produzioneLocalità Montecrocetta e Monte Priare
MetodoPassito
Grado alcolico13,3% vol
Acidità totale5,9 gr/l
Zucchero110 gr/l
Uvaggio100% Garganega
AbbinamentoVino da dessert e da meditazione, ideale la piccola pasticceria, i formaggi muffiti e il patè d’oca
Formato0,75 LT

Dettagli

Descrizione del vino Recioto di Gambellara Doc Passitaia prodotto dalla cantina Montecrocetta

Il Recioto di Gambellara Passitaia e' un vino passito selezionato e proposto da Fededivino.

Caratteristiche di questo Recioto di Gambellara Doc Passitaia

Colore: giallo dorato carico con riflessi ambrati
Profumo: intenso, seducente con fini note di passito
Sapore: di grande struttura, equilibrato nelle prorompenti sensazioni alcolica e dolce, di lunga persistenza dell’aroma.

Vinificazione

Appassimento in fruttaio naturalmente aereato per almeno 120 giorni
pigiatura soffice delle uve con fermentazione a temperatura controllata in piccoli contenitori in acciaio INOX
Affinamento 12 mesi in barriques e tonneau, 9 mesi in bottiglia.

Abbinamento

Ottimo con dolci, biscotti secchi, pasticceria, formaggi muffiti o con il patè d’oca.

Va servito fresco a 18°C. Stappare al momento del servizio.

Raggiunge una gradazione alcolica di 13,3% Vol.

La cantina Montecrocetta

La cantina Montecrocetta nasce nel 1958 con Iseldo Maule esperto conoscitore della produzione vinicola del luogo. L'azienda produce da oltre trent'anni dal Gambellara i raffinati Recioto e Vin Santo.I vini Gambellara vengono ottenuti dall'uva Garganega che, essendo molto resistente agli attacchi dei parassiti, raggiunge, in condizioni ottimali, la perfetta maturazione. Per questo motivo si adatta facilmente a un naturale appassimento, che consente di ottenere il famoso Recioto e Vin Santo d.o.c.

La Cantina Montecrocetta produce i seguenti vini:

Fededivino seleziona piccole cantine produttrici di grandi vini per offrire il meglio della vendita di vini online.
Ricordiamo che effettuiamo spedizioni a domicilio in tutta Italia con consegne di vini in 24/48 ore.