Pinot Grigio Doc Friuli Zorzettig

Descrizione del vino Pinot Grigio Doc Friuli della cantina Zorzettig

È un vino prodotto con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate interamente a mano.

Caratteristiche di questo Pinot Grigio Doc Friuli

Colore giallo con leggeri riflessi ambrati.
Profumo intenso, fruttato che richiama i fiori di acacia e la crosta del pane.
Al palato morbido, pieno e armonico.

Vinificazione

Dopo una spremitura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C.
Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti fino all'imbottigliamento.

Abbinamento

Ideale per l’aperitivo e antipasti di pesce, carne buanche e prosciutto crudo.

Va servito fresco a 8°-10°C. stappare al momento del servizio.

Raggiunge una gradazione alcolica di 12,5% Vol.

La cantina Zorzettig

La storia della famiglia Zorzettig nel vino inizia più di 100 anni fa, sulle colline di Spessa di Cividale nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, luogo ideale per la viticoltura grazie a un terroir e un microclima unici.
Oggi il vigneto di proprietà ha un’estensione di 115 ettari e la produzione annua è in media di 800.000 bottiglie.
I vini dell'azienda Zorzettig sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

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