Descrizione del vino Sool Rosso Cabernet Veneto Igt Frigo Wine

Il nome si ispira alla parola che nel nostro dialetto indica il sole, elemento fondamentale per la maturazione delle uve

Caratteristiche di questo Sool Rosso Cabernet Veneto Igt

Di colore rosso rubino, con profumi di frutti di bosco e una leggera nota varietale erbacea, ha un sapore equilibrato fresco e rotondo.

Vinificazione

Dopo la pigiatura il mosto fermenta per 8 giorni a contatto con le bucce ad una temperatura di 24-25 °C ​​Il vino viene conservato in vasche d’acciaio prima dell’imbottigliamento.

Abbinamento

Si sposa bene con antipasti a base di salumi e con le carni rosse.

Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16-18 °C.

Raggiunge una gradazione alcolica di 12,3% Vol.

La cantina Frigo Wine

Una tradizione che appartiene anche alla nostra famiglia da quando, nel 1876, il bisnonno Giacomo Frigo iniziò a produrre vino.
Da allora siamo rimasti legati a questa passione per 4 generazioni.
L’azienda è cresciuta, ora Domenico Frigo, enologo e imprenditore, guarda al futuro con ambizione per un progetto dove esperienza e passato collaborano con l’innovazione.
Coraggio e impegno sono i valori della nostra famiglia.
Tutto questo è contenuto nelle bottiglie che produciamo e che abbiamo deciso di condividere con voi.

Nel nostro Veneto il vino non è solo un piacere; è una tradizione.

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